Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereidingswijze:
- Meng het speltmeel, de speltvlokken, de havervlokken, het bakpoeder, de kruiden en het zout door elkaar.
- Voeg dan de tomatenpurree en de melk toe en meng het tot een egale massa.
- Voeg als laatste de cherry tomaatjes, olijven en gegrilde paprika toe en meng dit door het beslag.
- Verdeel het beslag over 4 ovenbestendige schaaltjes en strooi er wat geraspte kaas overheen.
- Bak dit 20 minuten in de oven. Garneer de pizza baked oats eventueel met wat verse basilicum.
Eet smakelijk!