Kapseltaart

Je kunt kiezen voor een mooie gele kleur van de Tritordeum of de witte kleur van Spelt

Aantal: 1 Taart van 28 cm

Bereidingstijd: ca. 1 uur

ONLINE WINKEL

Veel van onze recepten bevatten ingrediënten die in onze online winkel te verkrijgen zijn!

Ingrediënten

300 gram Eieren ( 6 st)
150 gram Suiker
Scheutje Citroensap
150 gram Banketmix van Spelt of Tritordeum

Tip: Vervang de Banketmix door de Glutenvrije Banketmix, dan heb je een Glutenvrije Kapseltaart

Benodigdheden

Springvorm van 28 cm
Kom
Keukenweegschaal
Rooster
Theedoek

Allergieën

Voorbereiding:

Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur is.

Bereidingswijze:

Weeg alle ingrediënten af. Verwarm de oven op 160 ⁰C. Smeer de springvorm in met boter. Klop de eieren met de suiker en citroensap tot dat het een witte massa is. Haal de garde uit het beslag en maak een 8 met de garde. Blijft de 8 minimaal 8 tellen zichtbaar dan is het beslag klaar.

Meng de Banketmix rustig door de ei/suiker massa. Zet de springvorm in de oven en bak deze ca. 255 minuten af. Na het bakken direct de kapsel uit de springvorm halen deze op een rooster met een schone theedoek zetten. Zodat hij goed kan afkoelen.

Klaar om er een mooi taart of een ander gerecht met te maken.

Recepten >