Glutenvrije Kruidkoek

Heerlijk glutenvrij recept uit oma's keuken

Bereidingstijd circa 30 minuten

Hoeveelheid 2 kruidkoeken

ONLINE WINKEL

Veel van onze recepten bevatten ingrediënten die in onze online winkel te verkrijgen zijn!

Ingrediënten

500 gram Glutenvrije Banketmix
1 Ei
250 ml Volle Melk
500 gram Bruine Basterdsuiker
1 theelepel Zout
Scheutje Citroensap of 10 gram Citroenrasp
10 gram Cacaopoeder
20 gram Speculaaskruiden

Benodigdheden

Keukenweegschaal
Keukenmachine
Oven
2 Cakeblikken
Mixer
Kom
Pannenlikker

Allergieën

Voorbereiding

Verwarm de oven op 175 ⁰C
Maak de Glutenvrije Banketmix zie hiervoor recept Glutenvrije Banketmix:
- Weeg alle ingrediënten af. Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn.
Zeef de Glutenvrije Banketmix met de speculaaskruiden en de cacaopoeder.

Werkwijze

Meng de ei, melk, bruine basterdsuiker, citroenrasp/citroensap en zout tot een homogene gladde massa. Voeg dan de mengsel van Glutenvrije Banketmix door tot een homogene massa. Geen lucht in de massa kloppen.
Verdeel het beslag over de cakeblik. Bak de kruidkoek in circa 60 minuten af op 175 ⁰C.

Geniet ervan!