Spelt Chocoladekoekjes

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C en weeg alle ingrediënten af.

Bereidingswijze

1. Meng de boter, honing, suiker, eieren, zout en citroenrasp tot een gladde massa.
2. Meng de banketmix door het mengsel, zorg voor een gladde massa.
3. Meng nu kort de chocolade druppels door het deeg.
4. Maak met een ijsschep bolletjes van het deeg.
5. Leg de deegbolletjes op een bakplaat met bakpapier.
6. Bak de koekjes af op 180 °C in circa 18 minuten.